První zmínky o zdejším lihovaru jsou datovány již v roce 1690, kdy byl v té době veden i jako vinopalna. Velká rekonstrukce lihovaru byla provedena v roce 1869. Byla zde instalována nová technologie na výrobu surového lihu firmou J.Hradecký-Padov. Surový líh se vyráběl hlavně z brambor.
Vaří se zde osm druhů piva včetně kvasnicových, příležitostně vyrábí i pivo pšeničné, polotmavé a další speciály. Pro jejich výrobu je používán žatecký chmel.